03.03.2025

Первый убойный цех открыт!

Первый убойный цех открыт!

Значимое для сельхозтоваропроизводителей Осинского района событие произошло сегодня в деревне Мольта. Здесь состоялось торжественное открытие нового предприятия – убойного цеха. Объект построен Алексеем Хамнуевым.
В открытии убойного цеха приняли участие первый заместитель мэра района Мария Нашкеева, начальник управления сельского хозяйства администрации Осинского муниципального района Марина Зангеева, начальник Боханской станции по борьбе с болезнями животных Сергей Кустов, фермеры и родственники предпринимателя.
Они отметили, что открытие убойного цеха имеет большое значение для района. Этот пункт позволит всем нашим сельхозтоваропроизводителям, в том числе и личным подсобным хозяйствам, производить забой скота в соответствии с законодательством Российской Федерации и, соответственно, подавать на стол нашим жителям качественную, безопасную мясную продукцию.
Для гостей Алексей Хамнуев провел  экскурсию  по цеху, рассказал о технологическом процессе, начиная с поступления скота и до окончательной переработки. Предприятие планирует оказывать на своей убойной площадке услуги по забою скота для населения и других сельхозпроизводителей, а также вести закуп у населения крупного рогатого скота.  Также решён вопрос с утилизацией отходов. Цех укомплектован всем необходимым, что позволит технологически правильно произвести забой скота.

Подробнее в следующем номере газеты "Знамя труда".